ГЪБИ С МАСЛО И ЧЕСЪН ПО СЕЛСКИ – ВКУСЪТ НА ГОРАТА У ДОМА

С масло, чесън и свежи подправки – проста рецепта, която показва как истинският вкус идва от качествените продукти и малките тайни в приготвянето.

Бързо, лесно и уютно ястие – идеално за споделяне с близки хора, с топъл хляб и добро настроение. 

Идеални за:

• предястие за гости 
• лека вечеря 
• добавка към месо или гарнитура 
• или просто с препечена филийка, както едно време… 

• 1 буркан манатарки в собствен сос 
• 2–3 с.л. масло 
• 2 скилидки чесън 
• малко магданоз 
• щипка чубрица (по желание) 
• сол и черен пипер на вкус 

1. Отцедете леко манатарките, като запазите част от соса. 
2. Загрейте маслото в тиган и добавете нарязания чесън. 
3. Запържете за кратко, докато чесънът пусне аромат, без да прегаря. 
4. Добавете манатарките и ги оставете да се задушат няколко минути в маслото. 
5. Сипете малко от собствения сос на гъбите и оставете вкусът да се смеси. 
6. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица. 
7. Накрая поръсете със свеж магданоз и поднесете топли. 

с топъл хляб и чаша хубава компания – защото най-вкусните моменти са тези, споделени около масата.