ДОМАШЕН СЛАДКИШ С КОНФИТЮР – ВКУСЪТ НА БАБИНИЯ ДОМ
Мек, ароматен и лесен за приготвяне – сладкиш, който ухае на домашна кухня и събира семейството около масата.
С любим конфитюр между пухкавите пластове – простичък десерт, но с онзи познат вкус от детството.
Приготвя се с малко продукти и много настроение – идеален за следобедно кафе, гости или просто когато ти се хапва нещо сладко.
Идеален за:
- закуска с чаша мляко
- следобедно кафе
- семейни събирания
- или сладък завършек след домашна манджа…
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- ½ ч.ч. олио
- 2 ч.ч. брашно
- 1 бакпулвер
- ванилия (по желание)
- 4–5 с.л. любим конфитюр
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкава смес.
- Добавете киселото мляко, олиото и ванилията.
- Сложете брашното и бакпулвера и разбъркайте до гладка смес.
- Изсипете половината смес в намазнена тава.
- Разпределете конфитюра отгоре и покрийте с останалата смес.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C около 30–35 минути.
- Оставете да изстине и поръсете с пудра захар.
Баба Бълкана казва:
"Ако затоплиш леко конфитюра преди да го сложиш в сладкиша, той се разнася по-лесно и остава като вкусен плодов слой между пухкавото тесто. "
Поднесете...
с кафе, чай или чаша прясно мляко – и се насладете на вкуса на домашното.
